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新冠疫情复工复产复学饮食建议之“六要六不要”
宣布时间:2020-04-17 15:36 作者:PG麻将胡了官网入口科技 浏览次数:
我国新型冠状病毒肺炎疫情防控已经取得阶段性结果,各行各颐魅正在逐渐复工复产。但疫情防控任务仍然艰巨,防控事情面临新的形势和困难,为资助民众在恢复生爆发活的基础上,继续做好特殊时期的食品宁静包管,支持疫情防控,国家卫生健康委食品司特组织专家研究,提出以下建议:
要做到勤洗手,不洗手不要进食
在疫情防控期,洗手与戴口罩一样都是很是重要的个人防护手段,勤洗手也是包管食品宁静的重要步伐。应当用流动的水、胰子、洗手液等勤洗手,包括外出购物或接外卖后,尤其在处理生的和熟的食物之间和其后必须洗手,饭前必洗手。
要生熟离开烧熟煮透,少食生冷食品
生熟离开和烧熟煮透是预防食源性疾病最重要的步伐,尤其是学校、企事业单位、养老机构等预防食堂集体食物中毒的要害。
加工和盛放生的肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具要与熟食的离开,使用完后要实时清洗消毒。疫情防控期间,应尽量少吃或不吃凉菜、生的水产,购置的酱卤肉等散装食品和剩菜剩饭最好热透再吃。复工复产后有些人会选择从家中带饭,一定要热透再吃。
不要接触活畜禽,要管好朋友动物
野生及家畜家禽可能携带人畜共患病原体,尽量制止接触活体,不自己宰杀畜禽。购置生鲜畜禽产品,建议选择冷鲜或冷冻的。别的,朋友动物应注意避免进入厨房和食物贮存区域。
不要囤积食物,要预防食物糜烂变质
目前,米面粮油、果蔬、肉蛋奶等种种生活物资市场供应富足、稳定,无需大宗囤积。如因个人原因有需要,可适量储备适宜恒久生存的预包装便当食品、罐头食品、速冻食品、冷冻肉类等。别的,随着天气转暖,南方将陆续进入多雨季节,建议食品贮保存阴凉通风处并经常检查,防虫、防潮、防霉。
外出就餐要分餐,制止聚集就餐
外出就餐是调理口味的方法,也是以实际行动支持餐饮业复工复产。但建议各人尽量少聚餐,如果聚餐也应当控制人数,座位坚持一定距离并使用公筷分餐。在办公场合、食堂等情况下,也应制止聚集就餐。
要合理饮食和适度运动,不要盲目进补
健康的体魄是抵御疾病的基础,应当纪律作息、合理饮食,但不要盲目进补。要包管富足睡眠时间,可接纳室内无器械运动健身,如室外健身,注意坚持社交距离。不要轻信宣称可预防新冠病毒的食物,在遵循《中国居民膳食指南》建议的同时,包管富足的新鲜果蔬和优质卵白的摄入。
来源:国家卫生健康委员会官网